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大凡绿豆粥，都觉得应该只是夏天消暑的佳品，可是，有这么一家绿豆粥铺（当然和大多数摊点一样，并不只卖绿豆粥），一年四季、365天，除非极端恶劣天气和过年，它的绿豆粥一直畅销不衰，这家摊点极其简陋，只在码头边的一家极破旧的旧屋门口摆了3张桌子，很简陋的一个灶台和几个锅就是它的全部家当，可是它的生意却远比别的饮食摊点强，老顾客都相当认可、留恋这个店的绿豆粥、芝麻糊和油糍，原因何在？惟质量取胜也！它的绿豆粥是绿豆+大米+红塘+陈皮+海带+山黄皮熬成，暖胃、解暑。这是它能屹立数十年不倒的最根本原因。
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